hat nach ihrer Tanzlaufbahn in New York bereits 1998 das Center Circle® gegründet und unterrichtet Bewegung seit über 25 Jahren. Schon vor dem großen Durchbruch der Pilates-Methode in Deutschland war sie seit 2000 als Ausbilderin tätig und war eine der ersten PMA® Certified Pilates Teacher in Deutschland. Neben dem Pilates-Repertoire fließen in ihren Unterricht stets auch Elemente aus der Spiraldynamik®, der Gyrotonic-Methode®, der Franklin-Methode®, der Feldenkrais-Methode® und aus dem Qi-Gong ein.
Sie ist Autorin der Bücher „New York City Dance Guide“ und „Superbody mit Pilates“, GU-Verlag und Co-Autorin zweier Deutscher Tanzmedizinbücher. Für die Firma Sissel hat sie eine Pilates-DVD zum Thema „Balance“ produziert und für die Firma Tecsana ein Beckenbodentrainingsprogramm mit DVD.
Neben dem anatomischen Hintergrundwissen ist ihr Unterricht geprägt durch einen achtsamen und wertschätzen Umgang miteinander, sowie einer einfühlsamen Unterrichtsatmosphäre.

Ich wurde in Hannover geboren, die Mutter ist Geigerin, der Vater Opernregisseur, und so stand mein Berufswunsch mit vier Jahren fest: Opernsängerin! Bereits mit acht Jahren sang ich meine erste Rolle an der Staatsoper Hannover. Nach dem Abitur in Salem studierte ich Gesang an der Hochschule für Musik in Hamburg, wo ich 1986 mit der Diplom-Prüfung in Oper und Gesangspädagogik abschloss. In Hannover bekam ich meinen ersten Gastvertrag als „Cherubino“ in „Die Hochzeit des Figaro“. Danach folgte ein Engagement an die Städtischen Bühnen Augsburg. Sechs Jahre lang spielte, sang und tanzte ich mich quer durch das Repertoire von der Oper über Operette und Musical bis hin zum Schauspiel, 120 Vorstellungen pro Jahr. Dort lernte ich auch meinen Mann Timothy Peach kennen. Der Einstieg ins Filmgeschäft gelang über mein erstes Casting: Ich wurde die Freundin des neuen „Fahnders“. Seitdem arbeite ich in erster Linie für das Fernsehen. Rechtsanwältinnen, Society-Ladies, Geliebte, Verlassene, Geschiedene, Alleinstehende, Berufstätige, Hausfrauen und vor allem Mütter in allen Facetten habe ich gespielt. Mit meiner eigenen Familie lebe ich glücklich in München.

Eva Matzke, Jahrgang 1952, ist medizinisch geprüfte, ganzheitliche Ernährungsberaterin.
Ihr Wirkungskreis ist der gesamte deutschsprachige Raum.
Die Co-Autorin des Buches „Genuss ohne Reue“ ist weithin bekannt durch ihre:

• Ernährungsseminare
• Workshops
• Coachings
• Vorträge

Sie ist Entwicklerin von E-V-A-S, der Ernährung-Verändert-Alles-Strategie, einer Synergie aus fernöstlichem Gesundheitsdenken, der „5-Elemente-Lehre“ und der westlichen Ernährungslehre.
Ihre Veranstaltungen „Anstatt Diäten – Genuss ohne Reue“ zeigen den Weg, die schnelle, leichte Küche in den Berufsalltag zu integrieren und durch die gezielte Auswahl von biologischen Lebensmitteln gesund zu werden und zu bleiben.
Ziel von EVAS ist: Diese schnelle, leichte Küche im Berufsalltag umsetzen zu lernen, um das Wohlbefinden zu stabilisieren und ganz nebenbei das Idealgewicht zu erreichen.

Das Buch „Genuss ohne Reue - Iss Dich gesund mit den 5 Elementen“ ist ein Kochbuch mit 200 Rezepten.
Wu Wei Verlag, ISBN 3-930-953-13-7

Eigenes Studium des Yoga seit 25 Jahren mit namhaften Lehrern im In- und Ausland

1995 – 1997 erste Ausbildung zur ärztlich geprüften Yogalehrerin

                     Yoga-Unterricht im Raum München

                     jahrelange Fortbildungen bei Anna Trökes und

                     Boris Tatzky

1999             Studienreise Indien, Integraler Yoga

2000 – 2004 Leitung einer eigenen Yogaschule auf Mallorca

2003             Yoga-Unterricht an der Krishnamurti – Schule, Südengland

2005 – 2009 Zweite Yoga-Lehrausbildung, Yoga der Energie, BDY/EYU

2008             Zertifikat zur Lehrerin für Hormon-Yoga nach Dinah Rodrigues

2009             Studienreise Indien mit Schwerpunkt Meditation 

Fortlaufende Kurse und Wochenend-Seminare im Raum München und Wien
Einzelunterricht im Bereich Management

Ich bin in hohen Norden, süd-westlich von Finnland, in Turku geboren. Nach meinem Abitur habe ich mich entschieden, in Helsinki zu studieren und habe das Studium der Ernährung, Hauswirtschaft und Erziehungswissenschaft mit dem Magister absolviert.

In meiner Kindheit haben meine 2 Tanten, die mehrere Kochbücher geschrieben haben, sehr viel Einfluss auf mich gehabt. Ich habe immer leidenschaftlich gern gebacken, mir in einer Bäckerei ein “paar Brötchen dazu verdient“ und während meinem Studium in einem Verlag für Essenszeitschriften als Food-stylist Praktikantin gearbeitet. 

Wegen der Liebe bin ich dann nach Regensburg gezogen. Seit 10 Jahren leite ich hier diverse Kochkurse  an der Volkhochschule, auch privat unterrichte ich gerne.

Besonders gern werden außer der Finnischen Küche Kurse für mexikanische Küche, Kochen mit dem Wok, Fischspezialitäten, Fusion food & Cross kitchen gebucht. Und die Backkurse nicht zu vergessen....

Doch nicht nur das Kulinarische hat mich fasziniert, seit 8 Jahren singe ich am Regensburger Stadttheater im  Extra-Chor. Ich habe bis jetzt insgesamt 13 Opern gesungen. Meine Liebe zur  Musik ist genau so intensiv wie meine Liebe zum Kochen und Backen. Pasta e opera - Inspiration und Kreativität!

Ich lebe mit meinem Mann und 3 Kindern bei Regensburg und versuche, Ihnen meine finnischen Wurzeln nahe zu bringen. Eine wichtige Rolle spielen dabei natürlich die Sprache, das Essen, die Musik....usw.

Denn wie kann man besser Grenzen überwinden als mit einem leckeren und gemütlichen Essen?